大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巴黎特色美食介绍的问题,于是小编就整理了2个相关介绍巴黎特色美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
法国人吃的多种多样,但主要以面包、奶酪、葡萄酒、肉类、海鲜、甜点等为主。
法国饮食文化源远流长,融合了许多地区的特色,在丰富的农产品和当地的美食烹饪技艺的基础上形成了独特的食物文化。
一般吃牛角面包。
牛角面包是一种食品,主要材料有高筋面粉、低筋面粉等,辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等,口味偏甜,如“可颂”等奶油面包卷,却是法国人通称的“维也纳甜面包或甜点”。
1、肉汁奶酪薯条(Poutine)肉汁奶酪薯条在加拿大众多美食中脱颖而出,在加拿大流行起来,成为地道的加式美食。
这道美食小吃据说可以追溯到二十世纪五十年代,但具体起源何处,魁省的几个小镇至今仍争论不休。
2、加拿大腌肉“培根”(Canadian Bacon)和取用猪腩肉腌制的传统腌肉不同,加拿大腌肉是用瘦里脊肉在玉米面盐水中腌制而成。上世纪初,加拿大曾向腌肉短缺的英国出口,当时是用豌豆卤水腌制,后来才改用玉米面盐水。
枫糖浆(Maple syrup)
加拿大闻名世界的食品之一就是枫糖,通常用来搭配薄饼和松饼等。世界约有75%-80%的枫糖产于魁北克,也是许多人到加拿大指名要买的伴手礼。
蒙特利尔燻肉(Montreal Smoked Meat)
没吃过燻肉就不能说去过蒙特利尔。这道菜使用犹太的烟燻熟牛肉,厚度固定,通常夹在三明治中。
蒙特利尔燻肉源自19世纪末来自东欧,在魁北克定居的犹太人,现在不仅魁省,在加国很多地区都吃得到。
豌豆汤(Split Pea Soup)
传统法式餐点,当年法国人带着腌肉和干豌豆与北美新洲的蔬菜一起烹煮而成,至今仍是相当受欢迎的美食。
到此,以上就是小编对于巴黎特色美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于巴黎特色美食介绍的2点解答对大家有用。
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