大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍虾美食的解答,让我们一起看看吧。
大虾美食—香辣虾
用料
虾500g;干辣椒10只;大蒜5瓣;豆豉老干妈2勺;麻椒2勺;姜5片;桂皮1片;香叶2片;八角2个;盐一丢丢;糖1勺;生抽2勺
把蒜姜切片备用,干辣椒,桂皮,香叶,花椒,八角洗净备用
把虾洗干净备用。因为虾是活的,下不去手挑虾线,等了半天也没死,所以…就这样吧!
把小料们用少许油炒香,盛到小碗中待用
最后,在锅里咚咚咚倒油,爱油腻的就随意放,不爱油腻的放少许,以不糊为基准。
把虾放进去炒至变色,虾很容易就红了的。然后把刚才的小料放进去,一起翻炒,加入2勺老干妈豆豉,按口味加入一些汤,2勺酱油,一起翻炒。
炒2—3分钟,出锅,即食。
制作小吃虾的步骤如下:
鲜虾冲洗干净,放入冰箱冷藏或冷冻片刻,取出剥壳去肠线。
分别剁碎猪肉和笋成末状。
在虾仁里加入碱水,放置30分钟,取出后反复冲洗,直到将碱水洗掉,沥干水分,用纱布把虾仁包住彻底拧干水分。
澄面与淀粉放入盆内,冲入130克沸水,用擀面杖搅拌成团,焖3分钟后倒入色拉油揉成光滑面团,盖上湿布静置片刻。
虾仁、猪肉和笋拌合在一起,加盐、糖、香油、胡椒粉,腌制15分钟后用手或筷子不停地搅拌馅料,直到黏稠有劲。
面团分成小份,菜刀刀背抹上薄薄一层油,用刀背将小剂子压按转动成圆片状。
包馅手法与普通饺子相同,水烧开后蒸10分钟到透明即可。
美味营养的海鲜炖豆腐还是很简单的。
因为海产品本身就很鲜所以不需要特别的调料。只要在锅里把油烧热,下入葱段姜片和少量的党参,炒香后加水下入豆腐,开锅下入虾和鳝段煮五分钟就可以食用了。1.我真的非常棒,我感觉我就有做饭的天赋,我第一次做干锅虾就非常的成功,我觉得这所有的一切都源自于努力学习的态度!
2.我一直在努力的学习做饭,第一次做干锅下,真的很成功,真的是色香味俱全!
3.这一切都是自己付出换来的回报,第一次做干锅虾,非常的成功,我一直坚信自己的信心!
到此,以上就是小编对于虾美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾美食的4点解答对大家有用。
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