大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食类的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食类的解答,让我们一起看看吧。
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起用米做的美食那简直是太多了,不管是北方还是南方,不管是米的初级产品还是二级产品,都可以制作出美味可口的美食来,今天我就讲一下用米做出10种美食。
第一种:白米饭
用米做的最初级,最简单的,算不上最美味,但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食,如:新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。
第二种:粥
说起白米粥,北方叫稀饭水多米少,而南方则叫粥,水少米多,有点糊状,所以叫粥。白米粥作为重要的美食,也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单,就是在开水里面加入一定量的米,熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥,如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等,都是在白米粥的基础上加入不同的食材,而形成不一样的粥。
第三种:米皮
米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的,米皮切成细条,加入辣椒油,黄瓜丝,再来点香醋和芝麻酱,那绝对是人间美味,米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。
第四种:米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
你好,很高兴回答您的问题。
下面是我知道的米做的美食。
第一个:米粉
米粉是用大米浸泡,然后磨成浆,用机器做出米粉。
第二个:米糕
用米磨成粉末,然后蒸熟,放在模具里反复捶打,做成各种各样的米糕。
第三个:糍粑
把糯米浸泡几个小时,放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里,用木锥反复捶打,做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。
第四个:凉皮
把大米磨成米浆,舀一点放在平盘子里,晃匀,放锅里蒸,出锅,有弹性的凉皮儿很多人都爱吃,四川凉皮尤为出名。
你好!我是华农老万,很高兴回答关于“说出10种用米做出的美食有什么?”这个问题
能用米做的美食很多,大约有:
1.棕子
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品,古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
2.米糕
米糕,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是rice cake,意思是米糕,很贴切。
大家好,我是爱美食的豆妈!很高兴回答这个问题!
米饭是我们日常生活中最常见的主食,当然,大米除了做主食蒸米饭和煮粥外还可以做很多美食。
一、汤圆
汤圆是中国传统小吃,起源于宋朝。馅料有最初的黑芝麻和白糖,到现在水果馅等各种各样。
二、炒米
炒米也是受小朋友和大人都喜欢的一个小零食。
1.先把米洗干净,滤干。
2.放平底锅里面小火炒。
3.炒至两面金黄,撒少许的白糖,或者是盐,盛出即可。
三、米糕
大家好,我是***部,很高兴认识你,关于美食,许多人都有感触,一道好的美味可以让人心情愉悦,忘掉不开心,下面是我看过的关于美食类的电影
①《翻滚吧!蛋炒饭》主演:汪东城 唐禹哲 卓文萱 小熏
总结:
青春爱情套路,再加上***嘴馋观众食欲的美食,喜欢台剧的朋友们应该受不住诱惑了吧!
②《无敌珊宝妹》主演:张栋梁 郭***洁 邱泽 梁赫群 黄一飞 关勇
总结:该剧颠覆了王子灰姑娘的爱情模
式、用美食挑逗观众的感官味蕾、激励人们追求梦想的热血,有趣的故事、搞笑的风格、偶像们脱线的表演,都成为了剧集最大的看点。
③食神 主演:周星驰,吴孟达
总结:该片中的黯然销魂饭、撒尿牛丸等本为普普通通的民间小食,然而在周星驰的《食神》中却平白多了几分魅力。究其根本,不外乎"人情"两字
④《满汉全席》 主演:张庭,徐峥
国产电视剧有不少都是美食题材的,而且大部分人都看过。
《翻滚吧!蛋炒饭》主演:汪东城 唐禹哲 卓文萱 小熏
《无敌珊宝妹》主演:张栋梁 郭***洁 邱泽 梁赫群 黄一飞 关勇
《佛跳墙》 主演:李湘,夏雨
《满汉全席》 主演:张庭,徐峥
《大长今》主演:李英爱 池珍熙
《众神的晚餐 》导演:李东允 主演:成宥利
《美味情缘》主演:吴启华 陈慧珊
《美味关系》主演:周瑜民 侯佩岑
《金玉满堂》主演:欧阳震华、郭晋安等人主演,讲述***御厨的喜剧故事。
这部电视剧很治愈,我经常深夜看这部剧,里面有很多小故事,故事都是发生在深夜食堂里面,里面的美食也很吸引眼球,我记得里面有一个片段是讲一个小孩和他的哑巴父亲,小孩从小不喜欢吃蔬菜,于是父亲就和深夜食堂的老板商量,老板尝试了很多方法,最后研制出一款汉堡包!里面的事物不仅卖相好,就连在屏幕外的我也流着口水[我想静静][我想静静]。
里面还有很多故事,很有深意,既可以看美食也可以看人生!强烈推荐
那如果也想看爱情剧情的话,有一部网剧不错《花间提壶方大厨》,里面的主人公方一勺是一个厨艺高超的角色,共有两季!
如果想看纪录片可以看《舌尖上的中国》,视频色调和氛围不错!
你好,港味大全很喜欢回答这个提问。
美食类题材电视电影都有不少好的作品,而认知度和精彩度较高的有以下几部;
一、《食神》,1996年周星驰成立自己的星辉电影公司后第一部自编自导自演作品,以美食为题材延伸出一部反省人性、感人肺腑的难得佳作,虽然以招牌式的无厘头搞笑演绎,但是感人之处也足以令人感概,绝对可列入周星驰系列电影前五,史提芬周是个骄傲自满的成功美食商业家,连同行都对他敬畏三分,也因此树立不少敌人,终于在对手设局的阴谋中一夜破产,四处飘荡之际因在街边摊吃霸王餐而被殴打,鸡姐(莫文蔚饰)收留,结果从鸡姐身上发现可翻身的商机,而鸡姐一直暗恋周,周却因鸡姐长相丑陋而嫌弃出走,旧商敌为怕周翻身对其不利,请杀手除后患,鸡姐舍命相救,由此周终于醒悟,参加食神大赛做出一道至情至性的“黯然销魂饭”,并称只要付出真心,***都是食神。影片一改以往一笑到底的无厘头风格,而是令观影者笑中带泪,开心之余令人自省,是星爷的满分作品。
二、《美味天王》,19***年TVB剧集作品,与《食神》相隔大半年即播出,多少有***纳题材之嫌,且剧集中的头衔叫“厨神”,最后一道菜也是加上洋葱而令评判人落泪,难免令人怀疑,不过在剧情和演员的搭配下,剧集精彩丰富,美食的做法过程也揭秘无遗,无线福将欧阳震华与古天乐的双主角对手戏,令人拍手称赞,欢快的大团圆结局也是TVB一直的手法,赋予观众满满的正能力。
三、《金玉满堂》,依然是TVB剧集,依然是福将欧阳震华,讲述戴东官天生皇帝舌,却因小时遇过火灾产生童年阴影不敢进厨房,后因爱情克服心理,亲自研究菜式,进宫为当今皇帝做厨的概述故事,途中也牵涉厨房部门的争斗、保护皇上以免被谋朝篡位之灾。
四、《金玉满堂》电影版,是张国荣袁咏仪早期作品,由一个对饮食毫无知识的赵港生(张国荣饰)为牵引,导出美食竞赛的故事,影片中除了揭秘多款菜式的做法,还有对保护动物的尊重,值得一看的好电影。
到此,以上就是小编对于美食类的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食类的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/74819.html