大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湄潭特色美食图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍湄潭特色美食图片的解答,让我们一起看看吧。
湄潭是贵州茶业第一县,所产的贵州针,湄潭翠芽,遵义红,湄江翠片等品牌茶叶享誉全国。
除了闻名于世界的茶业,湄潭还有很多名小吃,有油茶汤,黄家坝的泡粑,永兴的板鸭,蒸饺,湄潭红豆腐等特产。
一 湄潭红豆腐
湄潭的红豆腐,又名豆腐乳,当地人叫作霉豆腐。在遵义大部分地区都有这一美食。
红豆腐用黄豆为原料,磨制成豆腐通过发酵一定时间,再用红辣椒粉,花椒面,甜酒,精盐等佐拌制封装一段时间方可食用。
红豆腐口感细腻,营养丰富,利于消化,主要含有人体所需要的氨基酸和一些其它维生素。
它可以作为单独的菜辅食,也可以用作打辣椒水的调味辅料。
二 湄潭油茶汤
油茶汤又名干劲汤,主要用茶叶,花生,黄豆,糯米,猪油煎制而成。有提神醒脑,饱腹持久,保持体力的作用。
油茶汤深受老百姓的喜爱,在当地农村村民的早餐,午餐都有喝油茶汤的习惯。
湄潭的小吃有很多 虽然在外面也可能有 但湄潭的小吃有它独特的味道 令人难忘 比如 洋芋耙 羊肉粉 米皮 米豆腐 臭豆腐等等 而羊肉粉中 最出名也最好吃的是“康家羊肉粉” 在湄潭夜市也有很多小吃 味道都还不错 但是很多小吃并不是集中在夜市
遵义湄潭的小吃和遵义一样有羊肉粉,特产有湄窖酒和湄潭翠芽。我品尝过储存三十多年湄窖酒,酒香味纯。也到云贵山生态茶园品尝过湄潭翠芽。对我印象最深的,湄潭的要数绿豆粉,尤其是酥肉绿豆粉,要想吃到这口,必须在上午去吃才行,到了中午也有可能吃不到了。我每次到湄潭都要到汽车站对面的菜市,一进口哪里的摊位去买绿豆粉,然后回家自己做着吃。绿豆粉在锅里一烫就出锅,时间长了,就瘫软了,口感就不好了。再有,就是在车站旁的一个大门里有一个卖大汤圆,现包现煮,入口濡滑,馅料香甜,很好吃。
金家豆腐丸
金家豆腐丸是湄潭的一种特色小吃,在当地有着悠久的制作历史,当地制作的金家豆腐丸主要是用豆腐以及一些猪肉制作而成,金家豆腐丸的制作方法比较传统
作为一个地道的务川人,很荣幸来回答这个问题,务川城不大,但是吃的却有很多。
务川,可以称得上是吃货之城。
务川人之间打招呼是问“吃了吗?”
务川人每天思考的问题是今天吃什么?
务川人的聚会就是一起去吃好吃的......
那么,
下面的这些
务川特产你都吃过了吗?
冰糖大蒜
灰豆腐
自家养的猪肉清水洗净即可,市场上的肉必须焯水,但是焯过水也不好吃,和自家养的猪肉简直不能比,,自家养自家吃的和准备卖的养法也不一样,所以买肉吃的人永远吃不到自己养自己吃的猪肉味
这条街上,几乎汇集了遵义的所有土特产:白酒、湄潭茶、蜡染布、鸡蛋糕……不需要导游,从这条街走过,就知道遵义是一个盛产白酒的地方——因为这条街上有很多卖酒的商铺。遵义最有名的酒就是茅台镇的茅台酒了,不过红军街上卖的是遵义产的其他品牌的当地白酒。
其实,遵义的土特产是很多的。除了茅台酒,杜仲、天麻、金银花等中药材也是遵义的特产,还有湄潭茶、蜡染布、鸡蛋糕等也都是遵义当地非常好的土特产。在红军街上逛了一圈,发现红军街上最多的土特产其实是一种小零食——鸡蛋糕。鸡蛋糕全国各地都有,但遵义这边的最有名的。遵义的鸡蛋糕,最有名应该是“谢氏鸡蛋糕”。每家“谢氏鸡蛋糕”专卖店门前,都有一个这样的铜像。
1:遵义红花岗捞沙巷,绝对能让你吃到撑!洋芋粑粑、豆腐丸子、恋爱豆腐、罐罐饭、怪噜饭、串串、牙签肉、铁板烤肉、铁板鱿鱼、炒洋芋、炸洋芋、水果冰粉、炒冰、羊肉粉、牛肉粉、刘二妈米皮!哎哟太多了!
2:老城红军街!有家变态烤翅真的好吃!每次去都要排队!还有对面有家臭豆腐也是
3:珠海路海珠美食城!老麻抄手、花甲粉丝、意面、章鱼小丸子、铜锅饭、香酥鸭、臭豆腐。等等!
到此,以上就是小编对于湄潭特色美食图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于湄潭特色美食图片的5点解答对大家有用。
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