农村美食,农村美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于农村美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍农村美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村的什么美食最好吃？

农村的什么美食最好吃？

农村什么美食最经典好吃美味，举例说明？

在我们农村有很多最经典好吃美味的美食，下面我简单举例一个好吃又美味的美食。这个就是我们农村人常吃的葱油饼，这种美食在一公里外都能闻到香味了。

葱油饼的主要材料有粘米粉、糯米粉、葱花、小苏打，这几种材料搅拌均匀再油炸，因而得名葱油饼。

葱油饼是非常美味的，小时候经常约几个小伙伴一起做葱油饼吃，现在没有这么多时间自己做，就经常跑到圩镇上卖葱油饼的地方来吃。今天就到圩镇上买葱油饼吃了，葱油饼这种美食很畅销的，每次早上8点开始卖一直卖到下午5点左右。每个葱油饼1.5元，今天排了一个小时队才买到葱油饼，像卖葱油饼这种摊我们圩镇就有十几摊。这个葱油饼在农村非常常见，而且经典又美味。城里不知道有没有这个葱油饼？吃过这个葱油饼的人都说这个是经典又美味的美食。

从小在农村长大的我，记忆中最经典好吃美味的美食当属油茶，我们这里的农村家家户户每天都会打油茶，一碗油茶下肚，精神好了，味蕾我打开了，早餐美美的。

油茶的制作有以下几个关键步骤：1.泡发茶叶，这里的茶叶不是我们说的市面上的预包装茶叶，而是我们从自家山头***摘回来经过炒制、手搓、去汁晒干得来。泡发茶叶的水温在80℃左右，泡半个小时后洗净待用。2.准备辅料：姜、老祘、生花生。也可以加几片鲜猪肉一起，这样出来的茶汁更鲜。3.打油茶：使用专门的油茶套具打油茶，把茶叶和辅料放进茶锅里，真心是靠敲打打出来，待茶叶打碎后放入开水煮3分钟左右。

油茶配上各种农家小吃，一顿美美的油茶宴百吃不厌！

我有靠谱的回答。

在广东农村客家人的家的，擂茶是最美最香的美食。

擂茶可以说是家喻户晓，老少皆宜的美食，不管是那一个家里都有的这绝活，知宾待客，朋友聊天间的零食，都会有着这么一碗的香喷喷的擂茶。

农村擂茶是用好几种香料菜，经过炒香后，在加上熟香花生，芝麻在擂茶钵里晃晃晃的擂制而成。

擂茶大体分为两种

有斋茶，油茶

斋茶，用茶叶，熟花生，芝麻放入擂茶钵里，用擂茶棍把它们擂到细细之后加上薄荷，盐，再冲入鲜开水搅拌匀后即成，这样一冲茶灰白灰白的，盛在碗里细品一口，浓郁的花生，芝麻薄荷，茶味，这些个味道的复合，真是解渴又顺胃，再伴上点有味炒米谷，那个香啊.....。所以你们一定去一下哦。

还有油茶，那更是香了

油茶的做法又要多几步，首先要摘好几种香料，艾叶、薄荷，白刺颠，香菜，芹菜，葱只要跟香有搭的能吃的都可以，但最主要还是上面的几种。

择来后洗干净，在锅里放上油加点猪油渣一起炒一下加上盐，到入擂茶钵里进行擂缅，再冲入鲜开水下去，好家伙，那一钵深青绿色的油茶哟 ，啧啧啧啧[呲牙]。这边再配上，虾仁，香菇，青菜各种的豆类炒出的菜，真的磬香入味哦，不好意思，可能把你们都逗馋了[呲牙]真的很香很香，希望能令你满意你。下面是我的制作视频。

说起农村什么美食最经典好吃，我的家乡汉中盆地的农村有一种叫"洋芋蒸饭″的美食，真是百吃不厌。洋芋学名土豆，家乡叫洋芋。

很简单的食材，家乡人无论是城里人还是农村人都爱不释口。

如今在家乡开农家乐，少了“洋芋蒸饭”，那肯定不正宗啊。

因为做法简单，城里人也能做，但少了农村大柴火锅，似乎做出的"洋芋蒸饭″缺泛灵魂，总是差点什么。

下面我把做法说一下:

洋芋蒸饭所需食材非常简单，只要四样:大米，土豆，油，盐即可。

大锅多加些水，烧开，将洗净的大米放进去，柴火烧锅，中火将大米煮成七分熟。

用捞子把大米捞出控干备用，煮米的汤也非常好喝，家乡人吃洋芋蒸饭，不用再做其他汤了。

将土豆削皮，切成滚刀块。锅里放油，油热放入土豆炒一会，放适量的盐，这时候把控干的米，倒入锅里，盖在土豆上，沿锅边放一点水，然后盖盖，小火闷制，大约十五分钟，锅里水差不多干了，下面的土豆稍微有些焦黄，便可关火了。

关火后，再闷一分钟，开锅盖，把土豆和米饭搅拌均匀，美味即成。

这个“洋芋蒸饭”，配点自家腌制的泡菜，味道一流。家乡人都爱吃。

到此，以上就是小编对于农村美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于农村美食的1点解答对大家有用。