美食山东,家乡的美食山东

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食山东的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美食山东的解答，让我们一起看看吧。

1. 山东每个城市的特产或美食有哪些呢？
2. 为什么山东的东西不好吃？
3. 泰安名吃前十名排行榜？
4. 山东16地市美食代表有哪些？

山东每个城市的特产或美食有哪些呢？

山东各个城市的特产

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济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋。

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青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水 高梁饴(饴糖)、贝雕、崂山绿茶、大泽山葡萄、珍珠制品、钙奶饼干、华东薏丝琳、干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜。

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淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃 。

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枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆。

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家在大美临沂，临沂的小吃数不胜数，临沂著名小吃的糁是临沂人的最爱，有牛肉糁、羊肉糁、还有鸡肉糁，香辣味美，承载了几代人美好的回忆。

还有八宝豆豉，是临沂特产之一，它是由老字号“唯一斋”酱园发明和生产的名优质豆豉产品。

临沂的塌煎饼是临沂著名的特色小吃，手工煎饼里面包上各种自己喜欢吃的蔬菜如：韭菜、粉条、黄瓜丝、土豆丝、豆腐等等，根据食客不同的口味，调上不同的佐料，放油烙的两面金黄，哈😊美味香酥的塌煎饼就做好了，经济实惠。，好吃又解馋。

临沂的美食小吃好多好多，欢迎外地的朋友来品尝。

为什么山东的东西不好吃？

谁告诉你山东东西不好吃有些你吃不着。烟台的苹果，莱阳梨，福山的大樱桃。海鲜，贝类，鱼类。蔬菜，淮方的萝卜，章丘的大葱，等等-、你吃过几样。有可能每人有自己的口味，再是每个省份都有自已的风俗，特产，口味，比方说四川来吃山东东西，一般都是自己家乡好。我们山东烟台，吃四川的，东西就不和口味。

泰安名吃前十名排行榜？

1、范镇火烧(泰山火烧)

2、泰安神豆腐

3、泰山劈柴炒鸡

4、泰山拔丝山药

5、泰安孔庄粉皮

6、干炸泰山赤鳞鱼

7、泰安煎饼

8、东平侯家窑烧鸡

9、泰山豆腐面

10、泰安白蜜食

山东16地市美食代表有哪些？

一、潍坊

1.朝天锅

朝天锅曾经我最爱吃，可是随着肉价不断攀升，已经好久没去吃肉喝汤了。（分享完，疫情结束一定吃一顿去）朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等，汤沸肉烂，顾客围着铁锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。

2.肉火烧

肉火烧是我在潍坊最爱吃的早餐，俩火烧加一碗豆腐脑，口水都流出来了。山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，本地人都叫老潍县肉火烧，主要是以城隍庙肉火烧最为出名。

潍坊肉火烧是用花椒水泡过的肉馅包裹软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里一次又一次的翻烤，具有皮酥柔嫩、香而不腻的特点。

在我小的时候，向阳路与胜利大街交叉口有一个大转盘，转盘往东不远的路北，有一排沿街的平房，平房之间有一条往北的路，走进去，有一家和乐店，给我深刻的印象。没错，我说的就是：南宫和乐。

那时候的南宫和乐，好吃不是吹的，是真的好吃。来吃的人比较多，来晚了，就要排队了，排着很长的队伍，来吃的人，先交钱，交钱之后，发给你一个圆形牌牌，拿着这牌牌，继续排队，终于轮到你了，把这牌牌交给小窗口的师傅，里面端出一碗你要的和乐，热气腾腾，香气扑鼻，好不诱人。

如果排队等得急了，不妨来上几个烫面包子，先垫垫饥。那时候的烫面包子也是很好吃的，我自己觉得要比发面包子好吃多了，大葱肉的，想起来就流口水，至于烫面的好吃，还是发面的好吃，当然这是因人而异的一个问题。如果烫面包子吃饱了，或者大半个饱，再来碗和乐，即使觉得撑得不行了，也要强迫自己吃完，那时候的孩子，似乎不知道什么叫饱。

潍坊

菜：景芝小炒、哑巴辣椒、芥末鸡、生炒辣子鸡、、寿光虎头鸡、潍坊酥锅、炸五香肉、诸城烧肉、坛子肉、炸萝卜丸子，麻汁杂拌，海米炝芹菜、诸城辣丝子、临朐五井全羊、青州驴肉

包子：高密炉包、羊肉灌汤包、小豆腐饺子

面：鸡鸭和乐、金丝面、肉丸子面、大虾面、高粱红面汤

饼：肉火烧、潍县豆腐脑、咸黏住

朝天锅、三页饼、邋遢饼

烩火烧、杠子头火烧

脂饼

俺山东美食可很多我就说说，十六地市的美食说的不对欢迎补充。

济南，甜沫，油旋，青岛，青岛包子，流亭猪蹄，潍坊，朝天锅，肉火烧，和乐，威海，鲅鱼水饺，老醋海蜇头，烟台，干炸丸子，烟台焖子，淄博，周村烧饼，煮锅，豆腐箱，泰安，泰山三美（泉水炖***豆腐）泰山白糕，德州，扒鸡，荷叶肉，枣庄，菜煎饼，炒鸡，临沂，煎饼，糝，八宝豆豉，菏泽，单县羊汤，全牛席，东营，黄河故道鲜鱼汤，史口烧鸡，莱芜，莱芜煎饼卷三鲜，莱芜火烧，

滨州，锅子饼，芝麻酥糖，日照，日照对虾，银鱼炒蛋，聊城，南煎丸子，四喜鸭子，

济宁，甏肉干饭，微山湖鸭蛋

欢迎大家来补充[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]

大家好，我是潍坊的王先生。很有幸能来分享这个生活美食问题。我常居生活城市有两个：潍坊和烟台，下面我就分享一下这俩地方的一部分能走进我生活中的美食吧！

一、潍坊

1.朝天锅

朝天锅曾经我最爱吃，可是随着肉价不断攀升，已经好久没去吃肉喝汤了。（分享完，疫情结束一定吃一顿去）朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等，汤沸肉烂，顾客围着铁锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。

2.肉火烧

肉火烧是我在潍坊最爱吃的早餐，俩火烧加一碗豆腐脑，口水都流出来了。山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，本地人都叫老潍县肉火烧，主要是以城隍庙肉火烧最为出名。

潍坊肉火烧是用花椒水泡过的肉馅包裹软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里一次又一次的翻烤，具有皮酥柔嫩、香而不腻的特点。

二、烟台

1. 鲅鱼水饺

胶东地区最大的特色美食之一，家家户户都会做的生活美食之一，在山东饺子中出镜率最高的一种饺子。

鲅鱼水饺，用新鲜的鲅鱼作为原料，加适量的五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶来增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒，鲅鱼水饺是非常鲜美的一种饺子。

回答：一、济南美食：1、甜沫：一种包含豆腐皮、粉条、花生、菠菜的小米粥。2、油璇：酥软盘丝的面饼。3、把子肉：用蒲草捆绑成一把一把炖制的肉。4、舌尖上中国力荐—奶汤蒲菜。5、草包包子

二、青岛美食：1、辣炒蛤蜊。2、袋装鲜啤酒。（吃galaha啤酒你懂的）。3、鲅鱼饺子。4、流亭猪蹄。5、海菜凉粉

三、烟台美食：1、海菜包子。2、韭炒海肠。3、蓬莱小面。4、盘丝饼。5、咸鱼饼子

四、威海美食：1、鱼锅粑粑：铁锅里面熬鱼，锅壁烙饼叫粑粑。2、温拌鸟贝。3、红烧海参。4、蜢子虾酱菜团。5、喜饼

五、潍坊美食：1、朝天锅：单饼卷肉。2、潍坊肉烧饼。3、高密炉包：特色发面煎包。4、辣丝子：用芥菜切丝腌制的爽口呛鼻的小菜。5、诸城烧肉：特殊工艺先煮后烤的肉类。

六、淄博美食：1、豆腐箱：把炸好的豆腐中间挖空放入馅料烹调的特色菜肴。2、周村烧饼。3、淄博酥锅。4、煮锅。5、鲤鱼抱蛋

七、滨州美食：1、锅子饼。2、惠民酱菜。3、油煎锅贴。4、青阳炒鸡。5、台子火烧

八、泰安美食：1、泰安三美：***豆腐水。2、杂粮煎饼卷大葱。3、干炸赤磷鱼。4、泰安豆腐面。5、东平糟鱼

九、济宁美食：1、甏肉米饭。2、石榴鸡。3、熏豆腐。4、兖州胡辣汤。5、微山湖大闸蟹

十、临沂美食：1、临沂面煎饼。2、沂蒙全蝎。3、八宝豆豉。4、临沂sa汤。5、蒙阴光棍鸡。

到此，以上就是小编对于美食山东的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食山东的4点解答对大家有用。