大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于运城美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍运城美食的解答,让我们一起看看吧。
名吃有解州羊肉泡馍,永济牛肉饺子,永济扯面,粉皮鸡,闻喜煮饼,稷山板枣,油酥饼……
景点有七彩盐湖,解州关帝庙,永济鹳雀楼,普救寺,五老峰,黄河大铁牛,万荣李家大院,芮城永乐宫……
稷山麻花
稷山麻花是运城的传统特色小吃。麻花在很多地区都有,在古代,还是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金***细丝花纹状。稷山麻花有麻花咸、甜兼存,油酥、巧克力、五香、怪味麻等独特的特点。
运城特色小吃
闻喜煮饼
是运城最有名的糕点。外面是一层芝麻,里面的主要材料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,有嚼劲,真真正正的一款颜值高、味道好的甜点。
稷山麻花
无疑是运城口碑最好的美食了。可以嘎嘣脆,也可以油酥,当然还可以麻辣呀。在稷山、河津、新绛一带,过年的时候,麻花和饺子一样,成为年夜饭必不可少的主食。
芮城麻片
薄薄的,吃起来非常甜,入口酥脆,存放的时间比较长,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢等功效。
北相羊肉胡卜
这个也很好吃。把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,好吃呔呔。
扩展资料
运城是山西省下辖地级市,古称河东,位于山西省南端,与陕西、河南两省隔黄河而相望,北与临汾市毗连,东与晋城接壤,总面积13968平方千米。
运城因“盐运之城”得名,景点有永乐宫、鹳雀楼等,是国家商标战略实施示范城市、全国双拥模范城。
到此,以上就是小编对于运城美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于运城美食的3点解答对大家有用。
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