茂名特色美食配字（茂名的美食特点）

本篇文章给大家谈谈茂名特色美食配字，以及茂名的美食特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、广东茂名最有名的七大特色美食,你们知道吗?
• 2、茂名美食
• 3、介绍茂名美食200字的作文

广东茂名最有名的七大特色美食,你们知道吗?

水东芥菜是茂名电白特产美食，芥菜过水烫之后，天生有种淡淡的甜味，随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的，或者爆香蒜瓣急炒，淋点生抽出锅，炒制之后口感清爽干脆，淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味，蔬菜的苦味又让口感多了几分层次，夏日时蔬必选！化州牛杂 化州牛杂是一种传统的民间小吃。

牛腩河粉在茂名十大小吃中，首先要推荐的就是牛腩河粉了，当地的饮食习惯其实不会太重口味，所以一般都是比较清淡，牛腩河粉中的牛腩不仅弹性十足，而且汤汁也很浓郁。

广东茂名著名的十大美食化州拖罗饼 拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。

清煮花蟹是茂名电白的特色美食，花蟹是这里的名优特产。先将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不加水、慢火煮，闻到香味即可开吃。清煮花蟹极大保存了花蟹的原本风味，完美演绎了花蟹的鲜美。蟹肉入口鲜嫩，齿颊留香，回味无穷。

茂名的特色小吃有高州盐焗鸡、信宜鲜凉粉、善莲蓬、信宜食惯嘴粉皮、化州隔水蒸鸡、化州拖罗饼、信宜豆饼、簸箕炊。高州盐焗鸡 盐焗鸡是广东茂名地区的传统名吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。

茂名美食

位于公园路与向阳路交叉口东100米，石鼓狗肉和簸箕炊可以说是广东高州和化州人特别喜欢的传统美食了，而这极爱单就是吃这两样东西特别地道正宗的一个地方，回头客特别多。

茂名花雕酒：茂名花雕酒是茂名地区的一种传统美食，是以茂名特产的茂名陈酿米酒为基础酿制而成的一种酒类。它有着浓郁的香气和独特的口感，深受当地人和游客的喜爱。 茂名火腿：茂名火腿是茂名地区的一种著名特产，其制作历史悠久。茂名火腿以选取当地优质猪腿肉，经过腌制、熏制等工序制成。

化州扣肉是广东省茂名化州市是一道传统名菜，属于粤菜，是化州年例菜必备的菜式，更是作为年例压轴菜登场，为茂名经典宴席名菜。化州扣肉选用化州土猪肉制作而成，其特点是香、软又肥而不腻。电白清煮花蟹 清煮花蟹是茂名电白的特色美食，花蟹是这里的名优特产。

茂名市电白区：电白区是茂名市的一个地区，以其美食而闻名。在电白区，你可以品尝到各种新鲜的海鲜、烤鱼、烤虾、烤蟹、烤贝等美食。此外，电白区的荔枝菌也是当地的特色美食之一。 茂名市茂南区：茂南区是茂名市的市中心，有许多著名的快餐店，如麦当劳、肯德基、德克士等。

广东茂名著名的十大美食化州拖罗饼 拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。

盐焗鸡是广东茂名地区的传统名小吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。

介绍茂名美食200字的作文

1、说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

2、每天放学经过农贸市场我都会闻到一股烤羊肉串的香味。闻到那随风飘来的烤羊肉串独特的香味时，我的腿就像灌了铅似的迈不动了，口水不由自主的往外溢。望着那青烟缭绕的烤炉和考的金黄流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一顿！我买了好几串，不一会就被我给消灭干净了。

3、簸 箕 炊 廉江是一个好地方。因为它的美食不可胜数：有柔软嫩滑的拉粉、香滑可口的裹蒸棕、还有金灿灿、香喷喷的横山煎堆……但我最喜欢的是簸箕炊。簸箕炊是我们廉江最出名的一道风味小吃。它从整体看来，又大又圆，像一块块白冰雹。但切开以后，却是一层层的，好像梯田似的。

4、茂名韭菜镶豆腐炸 信宜豆腐炸又称豆炸，是豆制食品。大豆加工制成豆腐后，经油炸而成独具地方特色的豆腐炸，再以韭菜为馅镶入豆腐炸内即成韭菜镶豆腐炸佳肴。韭菜镶豆腐炸，是信宜独具地方特色的菜式。

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