俄罗斯特色美食英文介绍,俄罗斯特色美食英文介绍带翻译

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1. 俄罗斯族的饮食文化有什么特色？
2. 除了红菜汤，俄罗斯还有什么比较有特色的汤？
3. 俄罗斯有哪些特产食品？

俄罗斯族的饮食文化有什么特色？

俄罗斯族人民热情豪放，朴素诚实，其传统饮食也融入了这种性格特点。俄罗斯族的传统饮食虽然不像汉餐那么讲究，食物品种也比较单一，但他们也有独具风味的美食，并逐渐形成了自己的饮食特点。

在长期发展中，还吸收了汉族以及其他民族饮食文化的长处和经验，具有浓郁的民族特色和醇厚的乡土气息。

俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴(一种较硬的面包)和煎饼，副食有肉、鸡蛋、灌肠、牛奶、黄油等，他们喜欢吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点，喜欢吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮土豆、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜，喜欢吃黄瓜、西红柿、土豆、胡萝卜、圆***等蔬菜。居住在乡村的俄罗斯人，家庭几乎都养有头数不等的奶牛，户户都会精心制作奶油、奶酪、果酱、果丹皮等美味可口的食品。

除了红菜汤，俄罗斯还有什么比较有特色的汤？

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俄罗斯红菜汤英文为Borsh,是一种以红菜为主要材料，保留红菜基本色彩和口感的汤，红菜汤其实在东欧有各种做法和不同的菜式，但一般认为是起源于乌克兰菜。

20世纪上，有大量俄罗斯人寄居到上海，便也把俄罗斯红菜汤的做法带来，但是这种的被称为“罗宋汤”的中国菜，其实是由俄罗斯红菜汤演变而成。

俄罗斯蔬菜汤也不错，由：牛肉，卷心菜，胡萝卜，西红柿，红肠，土豆，黄油制作而成，这是俄罗斯人可以每天吃都吃不腻味的汤。

俄罗斯有特色的其他菜式还有：鱼子酱，传统小煎饼，面包，伏加特，红烩牛肉，俄式酸黄瓜……都是很不错的小吃。

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俄罗斯有哪些特产食品？

俄罗斯特产有：伏特加酒、俄罗斯巧克力紫皮糖、俄罗斯套娃等等。

伏特加酒是俄罗斯的标志。以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的***。

俄罗斯的巧克力紫皮糖是一种巧克力夹心糖果。里面的夹心是花生味的，吃起来又甜又脆，和士力架有一点相似。

俄罗斯套娃是俄罗斯特产的木制玩具，一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成，最多可达十多个，通常为圆柱形，底部平坦可以直立。颜色有红色，蓝色，绿色，紫色等。最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的姑娘，叫做“玛特罗什卡”，这也成为这种娃娃的通称。

俄罗斯历史起源于东欧草原上的东斯拉夫人，混血的罗斯人是俄罗斯人和白俄罗斯人、乌克兰人的共同祖先。基辅罗斯是东斯拉夫人建立的第一个国家。

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