南岳特色美食,南岳特色美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南岳特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南岳特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 南岳衡山十大特产零食？
2. 南岳最出名的餐厅？
3. 衡山十大名菜？
4. 衡阳衡山十大特产？

南岳衡山十大特产零食？

1，观音笋

观音笋为南岳特产风味食品。南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮等花样纷呈。最具特色者为油笋。

2，雁鹅菌

南岳多野菌，品质以雁鹅菌为最。雁鹅菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南迁北归飞越衡山之时。菌色浅棕，形如伞状，小如铜线，大似菜碗，均质松肉肥，用以调汤、烧肉。

3，猕猴桃

南岳最出名的餐厅？

岳家厨房。

首先，岳家厨房的菜肴非常地道，口味十分地道正宗。走进岳家厨房，你可以看到厨师们正在烹制各式各样的湖南菜肴，包括酱香鸭、毛血旺、蒸肉饭等等。品尝这些菜肴，感受到的不仅是味觉上的享受，更是对湖南美食文化的真切感受。

其次，岳家厨房的服务也非常周到，服务员们都非常热情友好

衡山十大名菜？

一、南岳手擀麻糖

南岳衡山以佛教闻名，以素食为主，南岳手擀麻糖是当地古代祈福的贡品之一。选用南岳高山寿米和南岳天然无污染泉水发酵而成，绝不添加任何防腐剂和白糖、蔗糖，从发酵到成型经由十几道纯手工工艺制作完成，才得以保持其独特的原生态风味。香脆可口，入口即化，老少皆宜，实属来岳祈福旅游的伴手礼。

二、观音笋

观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩。鲜吃，味道鲜美；干吃尤有奇香。南岳山上的各尚、道士，对观音笋的干吃方法，极为讲究。选挖小笋，务在观音菩萨生日前后几天，择其细嫩而肉厚者，先退去壳，用火煮沸，不至全熟；即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮藏，时间愈久，香味愈浓；取出吃时，加盐椒少许，其味无比。不用油浸，用普通泡帛之法加工，也胜于其他一般干笋之味。观音笋是寺观招待宾客的佳肴。

三、南岳豆腐花

南岳的豆腐花，口感绝妙。虽然做工和其他地方的做工差不了多少，然而重要的是在原材料方面。可别看了那碗并不起眼的豆腐花，它可是做豆腐的师傅用精心挑选的上好黄豆，还有山上的甘甜的山泉做成的，嫩滑滑的，甜丝丝的，不忍心吃，可是不吃只会让你更想吃。

衡阳衡山十大特产？

衡阳是湖南省的一个城市，衡山是衡阳市下辖的一个县级市，两者都有一些独特的特产。以下是衡阳衡山地区的十大特产：

1. 衡阳蒸菜：以蒸制而成的各种菜肴，口味鲜美，营养丰富。

2. 衡阳腊肉：以猪肉为主要原料，经过腌制和熏制而成，风味独特。

3. 衡阳豆皮：由黄豆浆经过加工而成，质地柔软，口感香滑。

4. 衡阳米粉：细嫩爽滑的米粉，是当地人常吃的主食之一。

到此，以上就是小编对于南岳特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于南岳特色美食的4点解答对大家有用。