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儋州特色美食有哪些,儋州特色美食有哪些图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于儋州特色美食哪些问题,于是小编就整理了3个相关介绍儋州特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。

  1. 儋州有什么特色小吃?
  2. 白马井十大特色小吃?
  3. 海南儋州那大的小吃?

儋州有什么特色小吃

儋州位于海南西北,南距三亚不到300公里,是海南省西部的经济、交通和文化中心。儋州的美食种类众多,特色的小吃主要有碱水馍,长坡米烂,锅边膜,不老馊,中和香糕,儋州鸡,海头猪肠馍,儋州粽子,鸡屎藤面,长坡牛肉干,黄姜馍,紫薯汤圆等。

碱水馍

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图片来源网络,侵删)

长坡米烂

不老馊

中和香糕

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(图片来源网络,侵删)

儋州鸡屎藤面

儋州鸡

海头猪肠馍

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(图片来源网络,侵删)

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儋州的特色小吃

1、碱水馍

碱水馍,又名压馍,由碱水和糯米制作而成,碱水呢是由特定的植物焚烧成灰,再将灰收集起来,用水过滤得到的水。第一次吃碱水馍可能会觉得这味道怪怪的

2、儋州馍

儋州人对馍有着特殊的喜爱,在长久的吃馍习俗中发展出了花样繁多的品种。被称为馍的小食就有很多。比如:白馍、叶子馍、灰水馍、萝卜馍、欧馍等数十种

3、海头猪肠馍

猪肠馍是较长的条馍,因其形象猪肠而得名。它是用米粉磨成浆,后卷成肠形,筒里填入椰子丝、木瓜丝、花生等材料,煮熟后便可吃。

4、松涛鳙鱼

松涛水库是儋州市著名的旅游区,鳙鱼是水库的名鱼。它在水库中自然长成,到哪里吃鱼都比不上到松涛水库吃“鳙鱼火锅”味道鲜美。用于俗称大头鱼,其头大身小,肉质细嫩,而鳙鱼头最好吃,尤其是配上酸菜、酸笋等

5、新英炒粉

1101年三月,去世前的五个月,苏轼在真州游金山龙游寺,写了一首总结性的诗《自题金山画像》:

诗中的儋州,就是海南儋州。

有苏东坡的地方,当然就有美食。儋州美食奉上:

儋州市海产品产量冠海南省,其中以马鲛、石斑、龙虾、螃蟹、邻昌海参出名;热带经济作物和水果有胡椒、槟榔、咖啡、菠萝、西瓜、香蕉和菠萝蜜等;饮食风味有那大狗肉;

红鱼粽又称鱼筒,是以新鲜红鱼加工成的腌制品。3斤左右的红鱼,掏出内脏腌制,成品外观整齐,不留刀痕,肉质松软,芳香可口,历来誉为佐餐佳品。红鱼粽以新英镇产的出名。

海南的粽则与内地不同,多用芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,多以咸味为主。

儋州***坡镇是宣伦江畔边一座小镇,小镇以风味小吃“米烂”而出名。

白马井十大特色小吃?

 根据提供的信息,白马井地区的特色小吃有以下几种:

1. 长坡米烂:也称为米烂仔,制作方法复杂而细致,主要包括将大米浸泡、磨成稀泥状、搓成米烂团、煮熟、椿烂和搓烂等步骤。

2. 儋州白马小吃:包括各种海南特色美食,如和记炒粉、临高烤乳猪、加积鸡粥、清补凉、椰子饭等。

3. 烤鱼:选用新鲜鱼类,用炭火烤制,口感鲜美,肉质细腻。

4. 海南粉:***用优质大米制作,经磨粉、蒸熟、凉干、炒制等工序,口感爽滑,搭配丰富的调料,味道独特。

5. 椰子饭:用椰子肉和糯米蒸制而成,香气浓郁,口感软糯。

6. 加积鸡粥:用鸡肉、大米和各种中药材熬制而成,粥稠味美,具有较高的营养价值。

7. 清补凉:一种夏季消暑饮品,由新鲜水果、椰奶、糖水等搭配而成,口感丰富,清凉解暑。

8. 临高烤乳猪:选用乳猪,涂抹特制调料,炭火烤制,皮脆肉嫩,味道鲜美。

9. 和记炒粉:***用新鲜米粉,搭配肉丝、豆芽、蔬菜等炒制而成,口感丰富,味道鲜美。

海南儋州那大的小吃?

嘿嘿,我是那大人,就住在那大哦。

小吃啊,最有名的就是米烂了,跟海南粉类似,但是个人感觉比海南粉好吃很多。还有是各种馍类了,最常见的是萝卜馍,加上一种类似酱油的咸酱后很好吃。菜叶馍,是拿粽子叶包的,也有拿荷叶包的,很好吃。猪肠馍,这个是我最喜欢的,面皮卷成细筒状,里面包着肉和碎豆角,浇上酸醋汁,相当开胃啊。

还有很多本地特色的水果和吃法,即便是在海南,也只有儋州才有的哦。那大的话,三角街一小附近跟天桥那边和美食街都是比较热闹的小吃聚集地。热的时候可以去一小上面一点的招待所吃炒冰。

欢迎你到儋州那大来~~

到此,以上就是小编对于儋州特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于儋州特色美食有哪些的3点解答对大家有用。

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